Ingin bikin cake tapi gak punya banyak waktu? Takut ribet banyak cucian alat masak? Sim salabim… Kayak sulap aja. No worry… chocolate mug cake solusinya. 2 menit cake udah matang dan siap santap. Sudah bikinnya gampang, gak usah pake loyang tinggal pakai mug untuk memanggang dan servingnya. Wahh…menarik kan bund??? Waktu pematangannya pun singkat cukup 2 menit saja. Penasaran resep dan cara bikinnya??? Here we are…
Bahan:
8 sdm tepung terigu protein sedang
8 sdm gula pasir
4 sdm coklat bubuk
2 butir telur suhu ruang
6 sdm susu cair
6 sdm minyak sayur (mentega/margarine cair)
Essens vanilla secukupnya
3 mug kopi yang besar untuk wadah (dapat menggunakan 5 cangkir teh )
3 sdm chocochips/ kacang mede cincang kasar/ Almond sliced
Gula halus untuk taburan
Cara Membuat:
1. Masukkan bahan kering (tepung terigu, gula pasir, dan coklat bubuk) ke dalam mug, aduk rata.
2. Tambahan telur, aduk hingga bercampur.
3. Tuang susu dan minyak sayur, aduk rata.
4. Tambahkan ekstrak vanilla, aduk rata. Kemudian tambahkan choco chips/ kacang cincang (sesuai selera).
5. Masukkan mug ke dalam microwave, masak selama 2-3 menit pada temperature ‘high’ (tekan tombol ‘high’). Cake akan mengembang. Setelah matang keluarkan mug dari microwave. Biarkan sedikit dingin, pindahkan ke piring kecil atau langsung disajikan dengan mug. Taburkan gula dengan cara diayak diatas cake sebagai pemanis.
NB: Waktu memasak selama 2-3 menit adalah waktu pematangan chocolate mug cake jika dipanggang dengan menggunakan microwave. Waktu pematangan akan berbeda jika bunda menggunakan oven biasa. Panggang pada temperature 180’C selama 12-15 menit jika menggunakan oven biasa.
Nah gampang kan bund? Cepet, praktis, gak pake ribet.
Selamat mencoba…. 🙂
lovelyninda 